墨之栄ランチレポ・新鮮な魚を究極の焼き方で！お得情報も|AP株主優待

(3175)APホールディングスの『日本橋墨之栄（ニホンバシスミノエ）』は活きのよいネタを使った刺身や究極の焼き魚といわれる原始焼きを楽しめる魚と日本酒の和食居酒屋。どんな店でどんなメニューがあるのか、お得情報も解説！

墨之栄│基本情報

ここが良い！

・全国の契約漁師から届く新鮮な魚が自慢
・ランチは名物の原始焼き定食が1100円～

店に入ると早速名物の原始焼が目に飛び込んできます！凄いインパクト！！

休日ランチに行ってきました。メニューはこちら

平日は少し安く1100円～らしいです。立地と内容とご飯お代わり無料なこと踏まえるとコスパいいと思う

頼んだメニュー

丸さば1本焼き　1500円（休日）
原始焼き刺身御膳　2000円（休日）

魚はまるまる1本で凄いボリュームでした！お皿からはみ出るレベル。

原始焼は、2種類の炭を用い炭の回りを囲んで輻射熱を利用して焼く焼き方。余分な水分が流れ落ち表面はパリッと香ばしく中はふっくらしっとり仕上がっておりとてもおいしい！

刺身も新鮮でおいしかったのですが、結構小さくてこの量で700円も高くなるのか・・・とは思いました。(1300円の定食が刺身付きで2000円）
今回は優待の残額調整で刺身付きにしましたが、無しでも十分かなぁ

総合的には味・ボリューム・コスパなど大満足でした！

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